photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR DE JUIN A AOUT 2025 (possibilité de prolongation en septembre) Vous assisterez le chef de cuisine dans le respect des règles sanitaires en vigueur.. Vous préparerez les entrées, aidez le chef dans la préparation des repas, ranger la réserve, dressage des plats et assiettes. Le poste est en journée. Le poste est nourri, plus participation financière pour le logement 1 jour de repos par semaine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vos missions seront : - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité - L'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces - Le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle - L'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement - La répartition du travail avec le reste de l'équipe - Garder sa cuisine et ses outils de travail propre avant et après chaque service. Coupures entre les deux services POSTE NON LOGE Contrat du 28 avril au 30 septembre.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous serez formé(e) en alternance au sein d'un restaurant snack et centre de formation au métier de cuisinier. Vous serez en charge d être formé(e) sur: - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité - L'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces - Le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle - L'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement - La répartition du travail avec le reste de l'équipe - Garder sa cuisine et ses outils de travail propre avant et après chaque service. Une expérience en cuisine notamment commis de cuisine est souhaitée. Coupures entre les deux services POSTE NON LOGE Contrat du 15 Avril au 7 septembre.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un(e) Aide de Cuisine / Commis de Cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement de travail stimulant. Si vous aimez la cuisine et souhaitez développer vos compétences culinaires au sein d'une équipe professionnelle, cette opportunité est faite pour vous ! **Missions principales :** - Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place et au dressage des assiettes. - Effectuer la découpe des légumes, des viandes et des poissons selon les instructions. - Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché :** - Expérience préalable en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre. - Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. - Sens de l'organisation et rigueur. **Nous offrons :** - Un environnement de travail convivial et dynamique. - Des possibilités de formation et d'évolution.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir). Missions : Participer à l'élaboration des menus du jour avec le chef de cuisine Préparer et réaliser les entrées et les desserts (chaud et froid). Fournir la mise en place des entrées aux desserts Assurer la présentation pour le service. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks. Contrôle réception des denrées. Nettoyage des plats ,assiettes et couverts Profil : Méthodique et organisé. Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. Créativité dans les réalisations culinaires. Allier rapidité et exécution parfaite. Savoir se faire assister par un ou des commis

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

OUVERTURE DEBUT MAI 2025 - Nouvelle Equipe - Nouveau Resto - Nouvelle Aventure ! OFFRE D'EMPLOI : RUNNER- VIEILLE VILLE ANNECY - TEMPS PARTIEL 30H/SEM Doté(e) d'une expérience dans le domaine de la restauration ou alors très motivé(e) à apprendre rapidement ? Rejoins notre équipe en tant que runner(euse). Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville ! C'est le retour des alpages, les beignets de patates et autres plats typiques de nos montagnes descendent en ville ! Cette vieille ferme d'alpage sera ouverte en 7/7 en service continue l'été avec 27 places à l'intérieur et 35 à l'extérieur. Nous recherchons un(e) runner(euse) motivé(e) pour cette nouvelle aventure ! Grâce à ton cardio hors du commun, tes bras costaud et ton agréable savoir vivre tu aideras à servir les boissons et les plats en un temps record aux Annéciens et aux touristes du monde entier ! Horaires d'ouverture : 11H30-23H00 du lundi au dimanche l'été & en coupure l'hiver. Missions Opérationnelles : 100% de terrain et de services. Réaliser l'ouverture et la mise en place de la salle et du bar. Servir les boissons et les plats aux tables des clients. Aider les chefs[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

OUVERTURE DEBUT MAI 2025 - Nouvelle Equipe - Nouveau Resto - Nouvelle Aventure ! OFFRE D'EMPLOI : BARMAN & SERVEUR CDD SAISONNIER - VIEILLE VILLE ANNECY - POSSIBILITE DE LOGEMENT Doté(e) d'une expérience dans le domaine de la restauration ou alors très motivé(e) à apprendre rapidement ? Rejoins notre équipe en tant que barman et serveur. Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville ! C'est le retour des alpages, les beignets de patates et autres plats typiques de nos montagnes descendent en ville ! Cette vieille ferme d'alpage sera ouverte en 7/7 en service continue l'été avec 27 places à l'intérieur et 35 à l'extérieur. Nous recherchons un(e) barman(aid) - serveur(se) motivé(e) pour cet été ! Grâce à ton cardio hors du commun, tes bras costaud et ton agréable savoir vivre tu réaliseras les boissons et aideras à les servir en un temps record. Pour les Annéciens et les touristes du monde entier ! Horaires d'ouverture : 11H30-23H00 du lundi au dimanche tout l'été ! Missions Opérationnelles : 100% de terrain et de services. Réaliser l'ouverture et la mise en place de la salle et du bar. Fabriquer les boissons selon la commande (information[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Fontainebleau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons : un Demi-chef de partie pâtisserie (H/F) Vous travaillerez en binôme avec le chef de partie Vous serez le lien entre la salle et les cuisines Vous dresserez des assiettes Vous saurez expliquer les plats Expérience professionnelle : Expérience en Gastronomie Capacité d'adaptation Qualités requises : Excellente présentation Dynamique et passionné Travail en équipe Soucieux du détail

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lencloître, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recherche pour un de ses clients à Lencloître un Cuisinier (H/F) Missions ponctuelles, pour plusieurs journées par mois - Vendredi 11 avril - Mardi 15 avril - Vendredi au dimanche : 18/19 et 20 avril - Mercredi 23 avril Cuisinier : fonctions et responsabilités. Le cuisinier est aux commandes de la cuisine d'un établissement et porte donc la responsabilité du menu, de l'approvisionnement, de la présentation et du goût du plat terminé. Ses principales fonctions et responsabilités sont : - La préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ; - La gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - L'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; - Le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; - L'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; - La répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Coréen recherche : - cuisinier / cuisinière avec spécialité coréenne Description: - Vous serez en charge de la mise en place, de la cuisson, des sauces et marinade (ex: Bibimbap, Bulgogi, barbecue Coréen etc..), du dressage des assiettes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous contribuerez à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage - Vous assistez le chef dans la préparation des plats en respectant les standards de qualité - Expérience en cuisine Coréenne 3 ans minimum

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

A l'occasion de son ouverture en mai 2025, nous recherchons un sous-chef(fe) de cuisine motivé(e) et créatif(ve), prêt(e) à seconder notre Chef et à encadrer une équipe dynamique dans un cadre prestigieux. Les missions : Gestion de la production et qualité des prestations - Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus et la création de nouvelles recettes. - Superviser la mise en place, la préparation et le dressage des assiettes dans le respect des standards de l'établissement. - Garantir la qualité et la régularité des plats servis aux clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'entretien des équipements. Management et animation d'équipe - Encadrer et motiver la brigade en assurant un management bienveillant et exigeant. - Former les cuisiniers et les accompagner dans leur progression. - Organiser le travail en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Gestion des stocks et optimisation des coûts - Participer à la gestion des commandes et des approvisionnements en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Responsable Stock. - Contrôler les coûts des matières premières et optimiser[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Marin, 97, Martinique, -1

Offre d'Emploi : Cuisinier (H/F) - Wanted Paradise, le Marin, Martinique Wanted Paradise, restaurant situé en Martinique, recherche un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe et offrir à sa clientèle une expérience culinaire unique. Missions du poste : - Préparer et réaliser les plats en respectant les fiches techniques et les standards du restaurant - Assurer la mise en place et le dressage des assiettes avec soin et créativité - Gérer les cuissons et maîtriser les différentes techniques culinaires - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'élaboration de la carte et proposer de nouvelles recettes - Travailler en coordination avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine, - Capacité à travailler sous pression et en équipe - Sens du détail et de la présentati...

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant gastronomique (* Michelin depuis 2014), au coeur des vignobles de la Vallée du Rhône septentrionale, accueille environ 35 couverts par service et présente une carte des vins d'environ 450 références . "Carte des vins particulièrement intéressante" (Michelin 2024) et label "vignobles et découvertes". Vous serez amené(e) à : o Gérer en autonomie le travail dans votre pâtisserie (seul et/ou avec un apprenti) o Concevoir des desserts en collaboration étroite avec le chef Votre profil: Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/Bac Pro /mention complémentaire en desserts de restaurant ou vous pouvez justifier d'un niveau équivalent. Si possible, vous possédez une expérience réussie et significative sur un poste similaire, dans un restaurant gastronomique de bon niveau. Nous recherchons un profil confirmé mais ne fermons pas la porte à un talent désireux d'apprendre et de faire ses armes dans une maison étoilée. Vous avez l'exigence du travail soigné, le sens de la créativité & de la présentation sur assiettes de desserts raffinés. Conditions de travail: - fermetures hebdomadaires: dimanche et lundi toute la journée, et mardi midi . - fermetures annuelles: 2 semaines[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Vous travaillerez en binôme avec le cuisinier chargé de la cuisson des crêpes et galettes et assurerez la préparation des garnitures (épluchage de légumes, cuisson de légumes), la préparation des sauces et aiderez au dressage des assiettes. Vous assurerez également le nettoyage de la cuisine et la plonge manuelle et machines. Vous devez avoir des qualités d'organisation, d'anticipation des besoins, l'esprit d'équipe, de la rigueur car vous devrez préparer au fur et à mesure de l'arrivée des bons de commande. Vous débuterez un contrat à temps partiel et assurerez les services du vendredi soir, samedi midi et soir et dimanche midi et soir. le contrat est évolutif vers un temps plein en fonction de l'activité saisonnière. Vos horaires: 11h-14h30 et 18h00+22h30.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-du-Gard, 30, Gard, Occitanie

Employeur présent au FORUM SAISONNIER D'ANDUZE le 01 AVRIL de 09H30 à 15H30, Espace PELICO, Salle ROHAN à Anduze. Dans un environnement époustouflant au cœur du Parc National des Cévennes, au bord du Gardon, pour notre hôtel restaurant à Saint Jean du Gard , vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : - SERVICE DU PETIT DEJEUNER : Service, Préparation, réapprovisionnement, rangement, NETTOYAGE ET ENTRETIEN DU SITE : Ménage des chambres et sanitaires, s'assurer de la propreté des parties communes intérieures et extérieures, gestion du linge de maison, des produits consommables . Vous serez également amené(e) à AIDER EN CUISINE (épluchage des fruits et légumes, dressage des assiettes, plonge etc...). Vous travaillerez avec l'équipe en place, en collaboration et bonne entente - Être réactif, autonome - Assurer l'image de l'hôtel - Avoir une conduite irréprochable vis-à-vis de la clientèle et de l'équipe en matière de respect et honnêteté - Vous faites preuve de flexibilité, de bon sens et de d'adaptation - Vous respectez les normes et procédures en matière d'hygiène, de propreté et de sécurité. Nous rejoindre, c'est une opportunité unique au cœur des Cévennes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Avoine, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Un Bar / Brasserie recherche un cuisinier / une cuisinière. Vos missions : -Réaliser les cuissons des aliments, -Soigner le dressage des assiettes, -Nettoyer la cuisine, en fin de service, -Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 ***Poste à pourvoir mi mai*** Possibilité d'immersion.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vos missions: -Accueillir nos clients et prendre leurs commandes -Préparer et servir les boissons, apporter les assiettes -Débarrasser les tables de manière efficace -Participer à la mise en place de la salle pour créer un environnement accueillant et agréable Poste à pourvoir au mois de Juillet jusqu'en Septembre

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Pour la saison d'été 2025, le restaurant Ipanéma sur la plage de La Baule recrute un(e) plongeur(euse) du 1er juillet jusqu'au 31 aout 2025. Vous intégrerez une équipe dynamique et chaleureuse. Vous serez accompagné à vos début pour comprendre le fonctionnement du restaurant. 2 jours de repos par semaine Poste non logé Poste en coupure Repas midi et soir inclus Pourboire En collaboration avec l'équipe restauration, vous serez en charge des missions suivantes: Faire la plonge et gérer le recyclage des déchets Entretenir votre poste quotidiennement et le nettoyage des locaux cuisine Assurer le rangement des assiettes et du matériel de cuisine Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Bignan, 56, Morbihan, Bretagne

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chauffeur-Livreur PL H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Passion Froid, expert en produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Bignan (56). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Organiser soigneusement le chargement du camion, en veillant à utiliser efficacement l'espace disponible tout en garantissant la sécurité des marchandises. - Assurer la livraison des commandes de produits frais et surgelés chez nos clients professionnels (restaurateurs et collectivités) dans le respect de la chaîne du froid, de la réglementation du transport et du code de la route, - Effectuer des tournées locales régulières (avec une moyenne de 17 clients) qui feront de vous un vrai ambassadeur de PassionFroid Ouest, vous permettant ainsi de contribuer au développement commercial de notre entreprise. Le meilleur profil, c'est peut-être[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France

Le Cabinet du Maire recrute un agent polyvalent logistique réceptions et administratif. La ville de Compiègne gère plusieurs réceptions et repas dans le cadre d'événements festifs, culturels, sportifs et de cérémonies pour tous publics. Sous la responsabilité du directeur de cabinet et du chef de cabinet vous assurez les prestations logistiques lors de la mise en place, le service de buffets et de repas. Vous gérez des missions administratives à la demande et de façon ponctuelle. MISSIONS PRINCIPALES Gestion techniques - service des réceptions : \- Entretien, rangement, suivi et responsabilité de l'inventaire quotidien du matériel, des denrées alimentaires et des boissons. \- Faire les courses \- Réceptionner les produits, contrôler les livraisons (qualité, quantité, tickets de caisse) et en effectuer le stockage -Effectuer des livraisons de matériel et d'alimentations au regard des demandes du service. \- Installer, préparer et ranger les salles de réception (tables, mange-debout, micro, nappage.) \- Mettre en place les buffets, accueillir les publics et assurer le service. \- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et alerter sa hiérarchie \-[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Oberhoffen-sur-Moder, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) aide de cuisine avec une première expérience pour rejoindre notre brigade. Sous la supervision du chef, vous participerez à la préparation des ingrédients, à l'élaboration des plats, au dressage des assiettes ainsi qu'à la plonge. Une bonne maîtrise des bases culinaires est attendue. Vous contribuerez également au maintien de la propreté et de l'organisation en cuisine. Poste à temps partiel (25 heures par semaine) avec possibilité d'évolution vers un temps plein (35 heures par semaine).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clayette, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes intéressé(e) par l'univers de la restauration Vous seconderez le chef de cuisine pour : - Préparer les plats - Dresser les assiettes - Et pour entretenir le poste de travail. Vous justifiez idéalement d'une 1ère expérience sur ce type de poste. Vous travaillerez le week-end. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs en semaine à définir en fonction de l'équipe et de l'activité. Prise de poste au plus tôt le 1er Juin, au plus tard le 1er Juillet jusqu'à fin Août

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2025 *** Possibilité de logement (en chambre individuelle) et restauration sur la base du tarif URSSAF Contrat du 23/06/25 AU 31/08/25. Candidature (Cv + lettre de motivation) avant le 20/04/25. Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute : un(e) Plongeur(se) en cuisine. Notre structure fonctionne à l'année, alternant l'accueil des familles avec l'accueil des séminaires. Le nombre de couverts/jour varie de 400 à 600. Horaires de travail 07h30 / 13h30 puis 18h00 / 20h30, le plus souvent. MISSIONS Sous la responsabilité de la direction du centre, du Chef de cuisine et du Second de cuisine : - Vous assurez la propreté et l'entretien de tout le matériel : de la salle à manger (couverts, assiettes, verres, réchauds à fondue), des locaux et machines, des circulations de cuisine et de plonge. - Vous nettoyez, lavez, désinfectez les ustensiles de cuisine, les matériels mobiles. - Vous rangez ces ustensiles et ces matériels. - Vous effectuez, occasionnellement, le rangement des livraisons en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). - Vous procédez[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2025 *** Possibilité de logement (en chambre individuelle° et restauration sur la base du tarif URSSAF Contrat du 01/07/25 AU 31/08/25. Candidature (Cv + lettre de motivation) avant le 20/04/25. Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute : un(e) Plongeur(se) en cuisine. Notre structure fonctionne à l'année, alternant l'accueil des familles avec l'accueil des séminaires. Le nombre de couverts/jour varie de 400 à 600. Horaires de travail 07h30 / 13h30 puis 18h00 / 20h30, le plus souvent. MISSIONS Sous la responsabilité de la direction du centre, du Chef de cuisine et du Second de cuisine : - Vous assurez la propreté et l'entretien de tout le matériel : de la salle à manger (couverts, assiettes, verres, réchauds à fondue), des locaux et machines, des circulations de cuisine et de plonge. - Vous nettoyez, lavez, désinfectez les ustensiles de cuisine, les matériels mobiles. - Vous rangez ces ustensiles et ces matériels. - Vous effectuez, occasionnellement, le rangement des livraisons en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). - Vous procédez[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Préparation de la mise en place, réalisation des recettes, des desserts à l'assiette, du buffet dessert et des banquets. Met en œuvre des techniques et des règles de fabrications culinaires, réalise en particulier des préparations relevant de sa partie. Intervient lors de la finition et le dressage des plats et contrôle leur qualité Responsabilités opérationnelles : Réalisation des pâtes, des crèmes et des mousses en respectant les normes d'hygiène Connaissance des différentes bases de la pâtisserie (crèmes, mousses, pates, biscuits etc.) Vérification de la mise en place suffisante avant le service Doit prendre en considération le temps de préparation de cuisson ou de repos au frais des mets afin de respecter le temps d'envoi Respect des recettes établies, de la cuisson et du stockage des préparations Dressage des assiettes et des plats pour les différents points de vente en respectant les ratios définis par les responsables. Nettoyage des postes de travail, réfrigérateurs, congélateurs, couteaux et autres ustensiles de la pâtisserie Rangement selon les normes HACCP en vigueur dans l'entreprise et dans la cuisine (filmage, datage, stockage approprié, etc.) Respecter[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Trizay, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe Les Jardins des Tilleuls ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : Au cœur de la Charente Maritime, la Résidence Les Jardins des Tilleuls se situe dans la commune de Monthérault, à 15minutes de Rochefort et dispose de 68 chambres, dont une unité protégée de 12 lits. Venez nous rejoindre dans un cadre verdoyant et agréable ! Description du poste CDD de remplacement (journée de 10h de travail, roulement sur 2 semaines avec 1 semaine de 3 jours et 1 semaine de 4 jours) Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité du Chef de cuisine et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Égletons, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! Nous recherchons pour notre hôtel IBIS à Egletons un Commis de cuisine H/F, en CDD à temps partiel, à partir du 14 avril 2025. Parlons de vous : * Passionné par la gastronomie, vous maîtrisez certaines techniques culinaires propres aux cuisiniers de la grande restauration. Vous avez à cœur de régaler vos clients ! * Polyvalent et consciencieux dans l'exécution des recettes élaborées. Vos futures missions : * Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis. * Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. Le contrat: * Temps partiel 25h par semaine * 5 jours par semaine * De 16h00 à 22h00 * 2 jours de repos par semaine

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avelin, 59, Nord, Hauts-de-France

HABIBI, cantine marocaine, spécialisée dans la restauration rapide à emporter et sur place, recherche un(e) PLONGEUR(SE) en restauration afin d'assurer les missions suivantes : Réalisation de la plonge, Nettoyage des frigos, fours et équipements de la cuisine, Réception et tri de la vaisselle en entrée, Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge, Utilisation optimale des différents produits de nettoyage, Vérification de la propreté et tri en sortie. Application des règles d'hygiène et de sécurité, Tri des déchets, Transport des ordures dans les conteneurs, Vidage des plats et assiettes, Vidage des poubelles.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Valloire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2025 *** Poste nourri - ATTENTION : POSTE NON LOGE mais nous vous aidons à trouver un logement si besoin. Contrat sur Juillet et Août 2025 - Possibilité de démarrer le CDD plus tôt selon vos disponibilités - Possibilité de reprise pour la SAISON HIVER 2025/2026 Vos missions : - travail en autonome dans la préparation des plats, du tranchage, de la cuisson de viandes, du dressage d'assiettes Conditions de travail : - travail le week-end selon planning - restaurant fermé le soir : vous travaillerez en journée continue au plus tôt à partir de 10h et au plus tard jusqu'à 19h30 - 80 à 100 couverts par jour

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fiac, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons pour notre restaurant de Fiac, une serveuse ou un serveur compétent(e) ayant à charge de présenter les plats et les menus, prendre les commandes, servir les plats, servir les boissons, débarrasser, présenter l'addition, et réaliser les encaissements. Responsabilités : - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires) - Préparer les tables en dressant les couverts et les verres - Informer les clients des plats du jour - Suggérer des plats selon les demandes - Proposer des produits complémentaires si approprié - Bien prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un carnet de commande. - Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine - Servir les commandes de plats et de boissons - Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème - Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé - Présenter les[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

**Il s'agit d'un contrat d'insertion par l'activité économique (IAE). Vous devez vous rapprocher de votre conseiller référent France Travail ou Mission Locale afin de vérifier votre éligibilité à ce type de contrat. ** Harpe Restaurants, entreprise située à Poitiers, recrute plusieurs Commis/Commises de cuisine (H/F) pour son restaurant L'Île Jouteau, dans le cadre d'un CDDI de 4 mois. Le restaurant est ouvert de Mai à Octobre avec des services midis, soirs et week-end. Le site est également ouvert l'après midi : activité bar. Le commis ou la commise de cuisine prépare les mets selon les consignes du Chef cuisinier. Missions principales : - Aide à la mise en place. - Réception et rangement des provisions. - Lavage, épluchage et taillage des aliments. - Préparation des garnitures. - Réalisation de préparations préliminaires et de mets simples. - Dressage et envoi des assiettes. - Nettoyage, entretien et rangement (vaisselle, matériel, ustensiles de cuisine, poste de travail, locaux annexes ). Conditions de travail : - Station debout prolongée - L'activité s'effectue en zone à température élevée et implique la manipulation de plats chauds. - Travail sous pression avec des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Description du poste : Vous aimez la restauration et travailler en équipe ? Formez-vous au métier de commis de cuisine et donnez-vous toutes les chances de réussir et d'évoluer rapidement. Dans le cadre d'une formation en alternance, l'INFA, organisme de formation reconnu d'utilité publique, recherche pour ses entreprises partenaires des commis de cuisine pour se former et travailler en restaurant. L'INFA Montluçon vous forme au métier de commis de cuisine grâce à un parcours de formation adapté qui va vous permettre d'acquérir les compétences et l'expérience professionnelle nécessaire pour assurer votre employabilité. Ce que vous allez apprendre : + Réaliser des plats chauds, froids, entrées, hors-d'œuvre + Réaliser le dressage des assiettes + Gérer votre stress pour faire face aux « coups de feu » + Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité + Gérer la réception et l'approvisionnement des produits Votre profil : - Comprendre les consignes écrites et orales - Maitriser les savoirs de base - Etre motivé - Etre dynamique et réactif - Etre polyvalent Ce qu'on vous propose : + Contrat : En alternance + Formation : TP Commis de cuisine + Lieu de la formation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant La Boucherie, reconnu pour son ambiance conviviale et ses mets savoureux, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique en CDD. Vos missions : Participer à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP). Assurer le dressage et l'envoi des assiettes dans les délais impartis. Contribuer à la réception et au stockage des marchandises. Maintenir votre poste de travail propre et organisé. Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client de qualité. Profil recherché : Expérience requise : minimum 1 an en cuisine. Bonne capacité à travailler sous pression et à respecter les consignes. Sens de l'organisation, dynamisme et esprit d'équipe. Horaires décalés : travail en soirée, week-ends et jours fériés selon un planning défini. Salaire selon profil et expérience. Avantages : - repas fournis - mutuelle d'entreprise

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste : Employé de Collectivité (H/F) en restauration crèche Type de contrat : CDD Localisation : Crèche "Les Crocin'ailes" / Mérignac Disponibilité : Poste à pourvoir dès que possible Capacité d'accueil de la crèche : 30 berceaux Description du poste : Sous l'autorité du responsable de la structure, vos missions au sein de la crèche seront les suivantes : - Réceptionner les repas (liaison froide avec un prestataire), - Contrôler les températures de livraison, de stockage et des repas servis, - Contrôler qualitativement et quantitativement les produits au moment de la livraison et du service, - Plier une partie du linge servant au fonctionnement de la structure - Respecter les normes d'hygiène, les normes HACCP, les protocoles propres à la structure, - Désinfecter, découper des fruits, - Remettre en température les plats en respectant les temps et les températures, - Nettoyer le matériel et le mobilier, les offices de réchauffe et de plonge et une salle de repas, - Nettoyer les couverts, assiettes, tout ce qui a servi à la préparation et aux repas des enfants, - Nettoyer une partie de la biberonnerie, - Préparation et distribution du goûter des enfants, - Utiliser l'outil[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour le compte de notre client un restaurant d'entreprise, un Employé de restauration collective (f/h).Ce poste basé à Epernay est à pourvoir dans le cadre d'une mission intérim pouvant être renouvelée. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats.Vos missions principales sont:Assister le chef et l'équipe dans - la préparation des ingrédients (éplucher, couper, peser, etc.) - Effectuer les tâches de base en cuisine, telles que la cuisson simple, le dressage des assiettes, etc. - Veiller à la propreté des équipements et des surfaces de travail. - Participer au rangement et à l'entretien quotidien de la cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - horaires de travail 7h-15h du lundi au jeudi

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherreau, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vos missions : - Mise en place et préparation du service. - Préparation des plats - Dresser les assiettes. - Plonge et nettoyage de la cuisine à la fin des services. Horaires du lundi au vendredi : 06h30-14h30 Rémunération selon profil Contrat à la semaine renouvelable de semaine en semaine De formation type école hôtelière: Bac pro/ BEP cuisine, vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche. Vous êtes réactif(ve), minutieux(se), à l'aise en brigade. Vous n'avez pas encore d'expérience professionnelle? C'est l'occasion pour vous, de vous lancer. Cela vous intéresse ? Il n'y a plus qu'à postuler!!

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Tes missions : - Préparer et dresser les tables avant chaque service - Conseiller sur les menus et les boissons - Prendre les commandes - Assurer le service à l'assiette - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Nettoyer et entretenir la salle de restaurant - Préparer les glaces et les desserts Tes compétences : - Sens du service et de la relation client - Accueillir le client et le conseiller - Réaliser la mise en place de la salle - Règles d'hygiènes et sécurités Tes qualités : - Souriant(e) - Avenant(e) - Organisé(e) - Motivé(e) - Sens du travail en équipe - Dynamique - Savoir porter 3 assiettes ou peut-être 4 si tu es au top ! - Soigneux(se) - Ponctuel(le) Service midi et soir du lundi au samedi. 2 jours de repos non consécutifs (dimanche et un autre jour de la semaine à définir) /!\ Poste non logé CDD avec possibilité de CDI Si tu veux nous rejoindre dans notre aventure, tu peux nous contacter par mail hotel@angival.com avec ton cv !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corbie, 80, Somme, Hauts-de-France

Vos missions Préparation des ingrédients : Couper, éplucher, hacher les légumes et autres ingrédients nécessaires aux plats. Aide à la cuisson : Assister le chef et le cuisinier dans la cuisson des aliments, que ce soit pour les grillades, les fritures, les braisés, etc. Mise en place : Préparer les ustensiles de cuisine, les bols de préparation et les ingrédients avant le début du service. Nettoyage : Maintenir la propreté dans la cuisine, laver la vaisselle, les ustensiles et les surfaces de travail. Réalisation de recettes simples : Confectionner des entrées, des plats ou des desserts sous la supervision des chefs. Assistance pendant le service : Aider à dresser les assiettes et à préparer les commandes des clients. Démarrage du contrat immédiat Vos horaires du lundi au samedi 11h30 à 15h00 et le vendredi soir et samedi soir de 19h00 à 23h00 Repos le dimanche

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cayenne, 97, Guyane, -1

Le cuisinier est un véritable artisan du goût, maître des saveurs et créateur d'expériences culinaires inoubliables. Que ce soit dans un restaurant, une brasserie ou un food-truck, il transforme des ingrédients bruts en plats savoureux qui ravissent les papilles des clients. Son savoir-faire et sa créativité font toute la différence dans une cuisine ! Trois missions essentielles du cuisinier : 1 Préparer et cuisiner les plats De l'entrée au dessert, il réalise des recettes en respectant les techniques culinaires, les temps de cuisson et les saveurs. 2 Gérer les stocks et s'assurer de la qualité des produits Il sélectionne des ingrédients frais et veille à leur bonne conservation pour garantir des assiettes irréprochables. 3 Travailler en équipe et maintenir un environnement de cuisine organisé En coordination avec le chef et les commis, il assure un service fluide et efficace, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

photo Exposition | Quand musique rime avec céramique

Exposition | Quand musique rime avec céramique

Musique, Patrimoine - Culture, Exposition

Creil 60100

Du 18/01/2025 au 22/06/2025

Du 18 janvier 2025 au 22 juin, le musée Gallé-Juillet vous propose de plonger dans le répertoire musical du 19e siècle à travers une exposition dédiée à la représentation de la musique dans la céramique. Par ses différentes formes, la musique rythmait déjà notre quotidien au 19e siècle. À cette époque, les manufactures de Creil et Montereau s'inspirent des actualités musicales pour orner leurs assiettes : des œuvres musicales comme Malbrough s'en va-t’en guerre, Le Roi d'Yvetot de Béranger ou encore Orphée aux Enfers d'Offenbach servent de décors à leurs productions. On retrouve alors au fond de nos assiettes, des textes de chansons populaires, des partitions de musiques célèbres ou encore des portraits d'artistes en train de jouer. À travers la présentation de céramiques mais également de partitions et d’ouvrages, l’exposition se propose d'explorer la diversité des représentations musicales reprises sur faïence. Elle bénéficie de prêts exceptionnels de collectionneurs privés ainsi que de musées français dont les pièces viennent dialoguer avec les collections du musée Gallé-Juillet. Visite libre du mercredi au vendredi de 14h à 17h et les 1er et 3e week-ends du mois Tarif:[...]

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Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Saint-Vallier 71230

Le 06/06/2025

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : en direct de la ferme, les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Vallier 71230

Le 06/06/2025

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : en direct de la ferme, les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Schneegansfascht à Pfetterhouse

Schneegansfascht à Pfetterhouse

Fête

Pfetterhouse 68480

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Situé dans le triangle Alsace, Suisse, Territoire de Belfort, le village de Pfetterhouse fort de ses 1000 habitants organisera sa 36e fête du village le premier week-end de juillet. De nombreux stands de commerçants animeront le village,et vous pourrez assister au travail du potier présent chaque année. Aussi appelée « Schneegansfacht » du nom du sobriquet des villageois, la fête du village regroupe chaque année  buvettes et guinguettes tenues par les associations locales, qui n’hésitent pas, durant ce week-end, à sortir le grand jeu et vous offrir des spécialités du terroir :  escargots, tartes flambées, saucisses grillées, terrines et crudités,  jambon, assiettes paysannes, mais également grillades de toutes sortes au feu de bois, frites ou piccata milanaise.  

photo Schneegansfascht à Pfetterhouse

Schneegansfascht à Pfetterhouse

Pfetterhouse 68480

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Situé dans le triangle Alsace, Suisse, Territoire de Belfort, le village de Pfetterhouse fort de ses 1000 habitants organisera sa 36e fête du village le premier week-end de juillet. De nombreux stands de commerçants animeront le village,et vous pourrez assister au travail du potier présent chaque année. Aussi appelée « Schneegansfacht » du nom du sobriquet des villageois, la fête du village regroupe chaque année  buvettes et guinguettes tenues par les associations locales, qui n’hésitent pas, durant ce week-end, à sortir le grand jeu et vous offrir des spécialités du terroir :  escargots, tartes flambées, saucisses grillées, terrines et crudités,  jambon, assiettes paysannes, mais également grillades de toutes sortes au feu de bois, frites ou piccata milanaise.  

photo Marché des producteurs de pays

Marché des producteurs de pays

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Pontenx-les-Forges 40200

Le 25/06/2025

Déguster les assiettes gourmandes proposées par les producteurs du territoire et les savourer sur place dans une chaleureuse ambiance musicale et conviviale. Buvette sur place. Avec animation musicale qui rythmeront la soirée : Lous Amics dou Born à 19h suivi du groupe "Les Allumettes ".